什麼是納豆與納豆激酶？

納豆是日本傳統的食品，利用納豆菌使黃豆發酵製程，大約在1200年前，即開始使用。經過納豆菌發酵產生的酵素，含有Protease（蛋白質分解酵素），在1925年北海道帝國大學的大島教授，根據其製造過程與性質，著手進行相關研究。
有關納豆菌蛋白分解酵素（Selling Rolexes）研究陸續發表，並於1980年代，成功萃取出纖維蛋白分解酵素，命名為「納豆激酶」。

如何分辨納豆激酶的品質與真假？

日本健康營養食品協會JHFA授權承認，日本納豆激酶協會JNKA成立，並於日本、韓國、中國、台灣、美國等國家，
持續地為正統納豆激酶（Nattokinase）把關，進行宣傳與推廣相關活動。
制訂納豆激酶審核標章JNKA-Mark，嚴格審查合格後，由日本納豆激酶協會給予認證標章，審核項目如下：
◆ 該構造由275個固有氨基酸組成。
◆ 納豆菌（Bacillus subtillis natto）所形成的「納豆激酶」。
◆ 一天攝取量，必須達2,000 FU以上（相當納豆50 g）。
◆ 以FU作為單位的標示。

原料來源：

嚴選 日本生物科學研究所JAPAN BIO SCIENCE LABORATORY CO., LTD品牌原料NSK-SD^®，10年以上納豆業界領先地位，嚴格品管要求，確保安全無虞，擁有高濃度活性酵素含量，更提供客戶所需各種有效成分檢驗分析報告。

原料特色：

◆ NSK-SD^® 製造工廠榮獲ISO與GMP認證。
◆ NSK-SD^® 榮獲日本納豆激酶協會商標認可（JNKA-Mark）。
◆ NSK-SD^® 擁有豐富臨床研究。
◆ NSK-SD^® 以最天然物理方式，消除納豆本身特有味道。
◆ NSK-SD^® 具有高單位納豆激酶活性酵素含量（超過 20,000 / g）。
◆ NSK-SD^® 去除維他命K2與普林質。（日本專利 JP 3,881,494）
◆ NSK-SD^® 非動物性原料、非基因改造（non-GMO）、安全無毒性。
◆ 榮獲多項美國專利：US 6,730,504、US 7,014,851、US 7,018,630

原料規格：The Fermented Soybean Extract - NSK-SD^®（水溶性粉末、白色）
主要成分：納豆激酶活性含量 > 20,000 FU / g
產地：日本
建議食用量：NSK-SD^®：100 ~ 150 mg / Day
保存方式：乾燥室溫；避免高溫、潮濕、光線照射